Кафедра образотворчого та декоративно-прикладного мистецтва заснована 2002 року.
На цей час, кафедра є структурним підрозділом Навчально-наукового інституту педагогічної освіти, соціальної роботи і мистецтва, Черкаського національного університету імені Богдана Хмельницького.
Історія розвитку образотворчого мистецтва в Черкаському національному університеті імені Б. Хмельницького сягає своїм корінням тих часів, коли вперше в Україні, у 1984 році, відкрито спеціальність «Хімія та обслуговуюча праця». Відтак, важливу роль у становленні художньо-мистецької освіти в Черкаському національному університеті імені Богдана Хмельницького відіграла міждисциплінарна ініціатива.
Завідувач кафедри органічної хімії, професор Володимир Матвійович Найдан разом із колегами хімічного факультету створив матеріальну базу та організував навчальний процес підготовки майбутніх учителів трудового навчання, який передбачав, зокрема, вивчення основ образотворчого та декоративно-прикладного мистецтва. Саме в цьому середовищі закладалися перші передумови для формування художньо- освітнього напряму, що згодом набув системного й самостійного характеру.
Поряд з цим, у 1999 році, було відкрито спеціальність «Практична психологія та образотворче мистецтво». Подальший розвиток художньої освіти був пов’язаний із впровадженням інноваційних технологій наступності неперервної мистецької освіти.
У 2000 році на базі університету було створено навчально-науково-виробничий комплекс «Перспектива», який у різні роки тісно співпрацював із художньою школою-студією «Глорія», спеціалізованою школою № 20 м. Черкас із поглибленим вивченням мистецьких дисциплін, гімназією-інтернатом гуманітарно-естетичного профілю с. Шевченкове Звенигородського району, Черкаським вищим художнім професійно-технічним училищем № 20, Черкаським державним бізнес-коледжем (спеціальність «Дизайн»), дитячою художньою школою імені Данила Нарбута, Черкаською дитячою школою мистецтв та іншими освітніми установами.
Створення цього комплексу сприяло формуванню цілісної моделі художньої освіти, у межах якої забезпечувалася послідовна підготовка майбутніх фахівців – від початкової ланки до вищої школи. Завдяки послідовній і наполегливій діяльності ректора університету, професора Анатолія Івановича Кузьмінського, а також проректорів – професорки Людмили Ісаківни Прокопенко та Валентини Дмитрівни Артюх, у 2002 році було розпочато підготовку професійних художників, спеціалістів з декоративного оздоблення інтер’єру та спеціалістів з художньо-комп’ютерної графіки.
Кафедру образотворчого та декоративно-прикладного мистецтва було створено 15 квітня 2002 року у межах хімічного факультету. Першою завідувачкою кафедри стала художниця, кандидатка педагогічних наук Мелінда Іванівна Стась. Освітній процес від початку ґрунтувався на засадах класичної академічної школи у поєднанні з національними мистецькими традиціями, що забезпечувало комплексний і цілісний підхід до формування фахових компетентностей майбутніх митців. Отже, підготовка фахівців з образотворчого мистецтва з 2002 року здійснювалась на мистецькому відділенні хімічного факультету (декан – доцент Н. Є. Карловська), яке очолювала М. І. Стась.
Важливим етапом інституційного розвитку стало входження кафедри у 2008 році до складу Навчально-наукового інституту педагогічної освіти, соціальної роботи і мистецтва. З 2010 року завідувачем кафедри була Заслужений художник України, доцент Тетяна Костянтинівна Касьян. Структурні трансформації супроводжувалися не лише організаційними змінами, а й поступовим формуванням власної мистецько-педагогічної традиції. Кожен з завідувачів привносив нові ідеї та шляхи їх реалізації.
З серпня 2020 року по жовтень 2020 завідувачем кафедри був Народний художник України, професор Іван Васильович Фізер.
У 2020–2024 роках кафедру очолювала кандидатка педагогічних наук, доцентка Лілія Іванівна Полудень.
Виконувала обов’язки завідувача у 2024–2025 Олеся Павлівна Кравчук.
З осені 2025 року кафедру очолює кандидат філософських наук, вчений секретар Черкаського обласного художнього музею, член Національної спілки
художників Оксана Анатоліївна Пушонкова.